★老い寅親爺の写真日記・・・

★年老いた年金老人のブログです。物忘れが激しくなりましたので、備忘録として書いています。

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★最高、まぐろの大トロ丼です、

何しろ魚好きな私たち夫婦・・・

 

いつもは、お徳用の安い切り落としのお刺身ですが、久しぶりで鮮魚市場に行き、奮発して最高の大トロの刺身を購入しました。

 

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でも、お刺身好きの方の中には、脂身のトロよりも、マグロは赤身が美味しいという方も多いですね、

 

確かに、昔は脂身は廃棄して赤みを好んで食べた時代があったようです。

 

しかし、私はやはりトロが一番で、炊き立ての白いご飯にのせた、トロの鉄火丼・・・

 

細かい霜降りの入ったトロの写真を見るだけでも美味しそう、いやあ、最高でした。

 

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「これって、高級なお寿司屋さんで食べたら、結構なお値段でしょうね、何か得した気分・・・」などと言いながら、顔を見合わせた魚好きな老夫婦でした。